Szybki kontakt
tel.
500-610-331
Zamówienia telefonicznie przyjmujemy
w godzinach: PN-PT: 11.00-19.00
Pełne dane kontaktowe
SÓL CZARNA KALA NAMAK MIELONA 600g - CRYSTALLINE PLANET
8,99  9,40  cena obniżona: promocja cenowa na produkt
Opakowanie: - Dostępność: W magazynie
Kraj pochodzenia: - Wysyłka: do 24 godzin
Producent: - Wartość odżywcza: -

OPIS: Sól czarna KALA NAMAK mielona  to przyprawa o słonym i ostrym zapachu używana w Indiach. Jest wysoko ceniona przez wegan, którzy używają jej do imitacji smaku jajek, jest na przykład używana do przyprawiania tofu, co daje w efekcie danie przypominające sałatkę jajeczną.

W KUCHNII: Kala Namak (sól czarna) jest szeroko stosowana w kuchni indyjskiej jako przyprawa lub dodatek do chaats (przypraw), ostrych sosów, wszystkich rodzajów owoców, raitas (indyjskich dipów) i wielu innych indyjskich pikantnych przekąsek. Na charakterystyczny aromat jajeczny Chaat masala (indyjska mieszanka przypraw) ma wpływ czarna sól. Osoby spoza Indii, które nie są przyzwyczajone do czarnej soli często porównują jej zapach do zapachu zgniłych jaj. Z powodu obecności związków siarki, nabiera ona od brązowo-różowego do ciemno-fioletowego koloru kamienia.

SKŁAD: Sól naturalna wydobywana z 400-600m głębokości. Bez zanieczyszczeń chemicznych, nie wybielana. Składa się głównie z chlorku sodu i śladowej ilości siarczanu sodu, siarczku żelaza i siarkowodoru.

UWAGA: Chlorek sodu (sól kuchenna) nadaje Kala Namak słonego smaku, siarczek żelaza dodaje różowego koloru, inne związki siarki odpowiadają za lekko gorzkawy smak a siarkowodór nadaje jajeczny zapach. Pomimo, że siarkowodór jest toksyczny dla ludzi w większych stężeniach, to jego niewielka zawartość w czarnej soli nie ma negatywnego wpływu na zdrowie.

OPAKOWANIE: 600g

KRAJ POCHODZENIA: Pakistan

###

###

###

Ocena:

Opinie klientów

Opinie klientów zobacz: wszystkie opinie

Twoja opinia może być pierwsza.

Pokazuje 0-0 z 0 opinii
Uwaga!
* pola wymagane Dodaj opinię
Opinie o Biobrain.pl na Opineo.pl