500-610-331
sklep@biobrain.pl
w godzinach: PN-PT: 11.00-19.00
Bez cukru 
Wegański 
Firma BIO PLANET Sp. z o.o. od 2007 r. posiada własny, certyfikowany Zakład Konfekcjonowania w Wilkowej Wsi (otulina Puszczy Kampinoskiej niedaleko Warszawy). Firma oferuje produkty pod własną marką BIO PLANET oraz produkty innych renomowanych producentów żywności ekologicznej. Firma jest obecnie liderem branży, szczególnie w zakresie suszonych owoców ekologicznych (morele, figi, daktyle, śliwki, rodzynki).
Naszym celem jest dostarczanie Klientom wyselekcjonowanej żywności ekologicznej, pochodzącej z Polski i świata. Zdrowa żywność z naszej oferty poddawana jest szczegółowej kontroli i selekcj (w tym przez wyspecjalizowane jednostki certyfikujące żywność ekologiczną). Wiemy doskonale, jak ważne jest zdrowie, dobre samopoczucie i pełnowartościowa dieta, jeśli chcemy wyglądać i czuć się idealnie. Aktualnie Bio Planet oprócz dostarczania na rynek najwyższej jakości produktów pod własnym brandem, jest dystrybutorem wielu renomowanych Europejskich marek.
 Opakowanie: 250g |
 Dostępność: W magazynie |
 Kraj pochodzenia: Boliwia |
 Wysyłka: do 24 godzin |
 Producent: BIO PLANET |
 Wartość odżywcza: 357 kcal (1506 kJ) |
OPIS: Ekologiczna QUINOA BIAŁA BIO PLANET, znana również jako komosa biała ryżowa. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów.
RODZAJE: Istnieją trzy główne rodzaje Quinoa, które różnią się przede wszystkim kolorem oraz:
- komosa biała (białe ziarno) – najpopularniejsza odmiana ziaren quinoa,
- komosa ryżowa czerwona (czerwone ziarno) – quinoa czerwona charakteryzuje się lepszym zachowaniem kształtu po ugotowaniu niż quinoa biała, co sprawia, że bardziej nadaje się do zimnych sałatek lub innych przepisów kulinarnych, gdzie zależy nam na prezentacji pięknych ziaren komosy. Jest też najbardziej wartościowa pod względem zawartości minerałów. W 100g ziarna znajduje się ok. 1900 mg magnezu, 1050 mg potasu, 440 mg wapnia i 25 mg żelaza),
- komosa czarna (ziarno czarne) – quinoa czarna to najrzadsza z odmian. Jest bardziej ziemista i słodsza od białej, jednocześnie zachowuje swój wyraźny kolor po ugotowaniu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA BIAŁEJ QUINOA BIO PLANET:
Zaleca się ziarno quinoa przelać gorąca wodą na drobnym sicie, następnie zagotować 500ml wody, wsypać 180g komosy i gotować ok. 25min. Posolić pod koniec gotowania.
SKŁAD: biała komosa ryżowa*. PRODUKT NATURALNIE BEZGLUTENOWY.
*składniki ekologiczne
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100g:
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA - 357 kcal (1506 kJ)
BIAŁKO - 13,8
WĘGLOWODANY - 60,8
TŁUSZCZ - 5,0
DLA ZDROWIA: Stanowi źródło wartościowego białka, którego zawartość sięga aż 14%. Posiada dużą zawartość minerałów, bo w 1000g jest 1890mg Magnezu, 1040mg Potasu, 440mg wapnia i 26mg żelaza. Quinoa zawiera więcej cynku niż inne zboża, witaminy z grupy B oraz witaminę E. Nasiona komosy cechują się obecnością wszystkich aminokwasów egzogennych, czyli takich, które nie są syntetyzowane w organizmie zwierzęcym i muszą być dostarczane w pożywieniu. Jest produktem wysokobiałkowym, niskokalorycznym i nie zawiera glutenu. W skorupce ziaren quinoi występują również saponiny, dzięki którym produkty z komosy mogą wykazywać działanie między innymi przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne przeciwwirusowe i immunostymulujące. Bezglutenowe ziarno quinoa zawiera 5 % tłuszczu, czyli 2,5 razy więcej niż pszenica. Tłuszcz ten stanowią jednak w głównej mierze nienasycone, długołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Nawet w 4,3 % mogą się one składać z kwasu alfa-linolenowego, występującego z reguły tylko w rybach i należącego do grupy kwasów omega-3. Ziarna quinoa są cennym produktem dla osób chorujących na cukrzycę - mają wyjątkowo niski indeks glikemiczny (35) więc nie powodują gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi.
UWAGA: Komosa ryżowa zawiera saponiny, wykazują działanie przeciwkrzepliwe. Kilkukrotne wypłukanie quinoa sprawi, że rozpuszczą się w wodzie. Saponina w komosie ryżowej ogranicza jednak zastosowanie quinoa w diecie dla niemowląt i małych dzieci.
INFORMACJA ALERGICZNA:
Może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję oraz mleko (łącznie z laktozą) ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.
Produkt powiązane
Opinie klientów
Na podstawie 0opinii naszych klientów
Twoja opinia może być pierwsza.
