Kuchnia makrobiotyczna – Makrobiotyka to sposób żywienia opierający się na chińskiej filozofii. Polega on na utrzymaniu równowagi między pierwiastkami Yin i Yang, według której klasyfikowana jest żywność. W praktyce dieta makrobiotyczna zakłada łącznie ze sobą w jednym posiłku zbliżonych ze sobą smaków, np. słodki, słony, gorzki i kwaśny. Podstawą tego sposobu żywienia są produkty naturalne, głównie nieprzetworzone ziarna zbóż, warzywa, rośliny strączkowe oraz owoce, przez co jest on nieco zbliżony do diety wegetariańskiej, choć zezwala też na spożywanie wybranych gatunków mięs. Dieta makrobiotyczna doskonale oczyszcza organizm, jest bogata w składniki odżywcze: witaminy, makro- i mikroelementy, białko, węglowodany, a także działające antynowotworowo przeciwutleniacze. Pomaga również skutecznie zrzucić zbędne kilogramy bez stosowania radykalnych diet żywieniowych. Wysokiej jakości produkty spożywcze, które mogą być stosowane w diecie makrobiotycznej znajdziesz również w BIOBRAIN. W naszej ofercie dostępne są m. in. takie artykuły, jak różne gatunki alg (np. kombu, nori, wakame), doskonałe jako zagęszczacz szare i białe kuzu oraz maranta trzcinowa, suszone grzyby mun i shitake, syrop ryżowy, sosy sojowe, marynowana śliwka japońska umeboshi, czarny czosnek, a także agar agar o właściwościach żelujących. W naszym sklepie znajdziesz również tradycyjną japońską pastę miso, przygotowywaną na bazie sfermentowanej soi, ryżu lub jęczmienia. Dostępne w naszej ofercie produkty zawierają wyłącznie naturalne składniki pochodzące z ekologicznych upraw i pozbawione są jakichkolwiek konserwantów. Mogą być stosowane w diecie makrobiotycznej, która prawidłowo skomponowana przyniesie Twojemu organizmowi wiele korzyści – oczyści go, wzmocni system immunologiczny, pomoże regulować przemianę materii, dostarczy też cennych składników odżywczych. Jeśli więc chcesz odżywiać się zgodnie z dietę makrobiotyczną zapoznaj się z naszą ofertą, w której z pewnością znajdziesz produkty odpowiadające Twoim oczekiwaniom.